チラ裏レベルの人生記(仮)

自分が自分で無くなった時に、自分を知る為の唯一の手掛かりを綴る、極めて個人的な私信。チラ裏レベルの今日という日を忘れないように。4年目。

日清食品 日清麺職人 沖縄そば

日清食品の新作「日清麺職人 沖縄そば」を食してみた。ご当地シリーズは函館から沖縄へと列島縦断。いわばソーキそばの再現といったところか。こちらもスープはあっさり系だが、旨みが効いた私好みの味だ。独特の平打ち太麺のツルモチな食感も良い。斯様にして、訪れる事の無い遥けし沖縄に思いを馳せるのであった。

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