湖池屋 アラビアンムーチョ ハリッサ・ビーフ

湖池屋の新作「アラビアンムーチョ ハリッサ・ビーフ」を食してみた。ムーチョシリーズが併せ持つ辛味と酸味で、アジア・エスニック料理の定番を再現する企画。ハリッサは地中海、特にチュニジアで多く用いられる、唐辛子ベースの辛口調味料らしく、そこへビネガーが加わる事でほんのり酸っぱさも感じるエスニックな仕上がり。ビーフの旨みが効いているおかげで、辛味は幾分マイルドになっていて食べやすい。

※一袋55グラム