日清食品 日清のどん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん

日清食品の新作「日清のどん兵衛 旨辛ユッケジャン風うどん」を食してみた。平昌オリンピック開催に合わせた韓国料理アレンジシリーズ。三種の内、三つ目。ユッケジャンは名前しか聞いた事が無いのだが、Wikipediaによると牛肉と野菜を茹でた料理で犬肉スープに由来するらしい。そう聞くと背筋が寒くなる感じだが、これに入っているかやくもお馴染みの大豆ビーフだ。噛めば噛むほど牛肉にしか思えない。コチュジャンベースのスープは辛すぎず飲み干せてしまえるくらいの旨辛具合。