チラ裏レベルの人生記(仮)

自分が自分で無くなった時に、自分を知る為の唯一の手掛かりを綴る、極めて個人的な私信。チラ裏レベルの今日という日を忘れないように。6年目。

湖池屋 KOIKEYA PRIDE POTATO うす塩味

湖池屋の新作「KOIKEYA PRIDE POTATO うす塩味」を食してみた。矢継ぎ早に投入されるPRIDE POTATOシリーズは正直微妙なモノもあったりするのだが、今回はうま味調味料・香料を一切使用しない超絶シンプルなうす塩フレーバー。試行錯誤の末に、三種の塩(焼塩、藻塩、平釜炊きの塩)と日高産昆布、国産まぐろ節を組み合わせ、じゃがいも本来の素朴な味わいを追求したらしい。これは確かになまらおいしい。倍以上の値がする「今金男しゃく 幻の芋とオホーツクの塩」とおいしさにおいて遜色ない感じ。

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※一袋63グラム

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